Pequenos Pedaços de Sonho

  Hoje resolvi começar uma nova rúbrica no meu blogue: a Receita à Sexta.

  Todas as sextas vou partilhar uma das minhas receitas preferidas e as que faço com maior frequência, algumas doces, outras salgadas. 

  Para começar, vou partilhar uma receita doce, super fácil de fazer, que aprendi com a família de uma das minhas tias: Beijinhos de Preta. 

  A foto foi tirada há umas semanas, na última vez que fiz. Estavam maravilhosos!

  Aqui vai a receita:

Ingredientes:

• 1 tablete de chocolate culinária de 200g;
• 1 pacote e meio de bolacha Maria;
• 3 ovos inteiros;
• 3 colheres de sopa de manteiga;
• Coco ralado q.b.

Preparação:

  Começa-se por derreter o chocolate juntamente com a manteiga (costumo fazê-lo no micro-ondas, tirando a cada 60 segundos para mexer, de forma a não deixar queimar o chocolate).

  Enquanto o chocolate derretido arrefece um pouco, esmaga-se a bolacha Maria o mais possível, de preferência usando a máquina 1 2 3, de forma a que a bolacha fique em pó.

  Ao chocolate derretido, depois de quase frio, juntam-se os ovos inteiros e mexe-se muito bem. Em seguida, vai-se acrescentando a bolacha moída sempre a mexer (se achar a massa muito mole, juntar mais bolacha).

  Quando o preparado estiver em condições para se conseguir manusear com as mãos, fazer bolinhas e passá-las pelo coco ralado. Dispor num prato e pronto a comer na hora.

Dica: Passado umas horinhas fica com melhor sabor.

Experimentem...Bom proveito!